長寿の科学TV

コラーゲン生成を体内から促す食べ物を解説。コラーゲンの合成に必要なビタミンC・リジン・プロリンを豊富に含む食材10選と、コラーゲンを分解する食品・習慣をわかりやすくご紹介します。

代謝アップに効果的な食べ物を科学的に解説。カプサイシン・カフェイン・タンパク質・緑茶ポリフェノールなど基礎代謝と脂肪燃焼を促進する食材10選と、代謝を下げる食品をご紹介します。

眼精疲労の原因と食事による改善法を解説。ルテイン・ゼアキサンチン・アントシアニンを豊富に含むブルーベリー・ほうれん草・にんじんなど目の疲れをサポートする食材10選をご紹介します。

血栓予防に効果的な食べ物を科学的に解説。EPA・DHAを含む青魚・ポリフェノールのブドウ・納豆のナットウキナーゼなど血液を健康に保つ食材10選と、血栓リスクを高める食品をご紹介します。

肺の健康を食事で守る方法を科学的に解説。抗酸化作用の高い緑茶・りんご・ブロッコリーなど呼吸機能をサポートする食材10選と、肺の炎症を悪化させる避けるべき食品をご紹介します。

免疫力を高める食べ物を科学的に解説。ビタミンC・D・亜鉛・プロバイオティクスを豊富に含むにんにく・生姜・柑橘類など免疫系をサポートする食材10選と、免疫を下げる食品をご紹介します。

記憶力と脳機能を高める食事を科学的に解説。DHAを含む青魚・抗酸化作用のブルーベリー・コリンが豊富な卵など脳をサポートする食材10選と、脳の老化を促進する食品をご紹介します。

関節炎・リウマチの炎症を食事でサポートする方法を解説。生姜・ターメリック・青魚など抗炎症作用の高い食材10選と関節の炎症を悪化させる避けるべき食品をわかりやすくご紹介します。

肌荒れの原因を栄養学的に解説。ビタミンA・C・E・必須脂肪酸を豊富に含むアボカド・ベリー類・鮭など肌のバリア機能を高める食材10選と、肌荒れを悪化させる食品をわかりやすくご紹介します。

動脈硬化の原因と予防法を徹底解説。EPA・DHAを含む青魚・抗酸化作用のブルーベリー・オリーブオイルなど血管の健康を守る食材10選と、動脈硬化を促進する避けるべき食品をご紹介します。