長寿の科学TV

50代から急増するサルコペニア（筋肉減少）を食事で予防する方法を解説。筋肉を守る食べ物10選・1日のタンパク質目標量・実践的な献立例まで網羅。体重1kgあたり1.2〜1.5gを3食に均等分散するのがポイントです。

骨密度を上げる食べ物ランキング10選と、下げる食品一覧を徹底解説。カルシウムだけでは不十分——吸収を助けるビタミンD・ビタミンKとの組み合わせ、リン酸塩など避けるべき食品も合わせてご紹介します。

老化を遅らせる食べ物10選を長寿研究のデータをもとに解説。ブルーゾーン（長寿地域）の食事パターン・抗酸化・抗炎症・腸活の視点から、60代・70代が今日から実践できる食事術をご紹介します。

スーパーで実践できる無添加食品の選び方を解説。原材料ラベルの読み方、避けたい食品添加物7種、醤油・味噌・パンなどカテゴリー別の選び方のコツをわかりやすく紹介します。

太りにくい体を作る食事習慣7選を科学的根拠とともに解説。タンパク質・玄米・えごま油・発酵食品など、食べながら代謝を上げる具体的な食事法と避けるべき食習慣を紹介します。

コレステロールを下げる食べ物8選を科学的根拠とともに解説。オーツ麦・大豆・青魚・えごま油など、LDLを減らしてHDLを守る食事法と避けるべき食品をわかりやすく紹介します。

更年期のつらい症状（ホットフラッシュ・骨粗しょう症・気分の波・体重増加）を食事で和らげる方法を解説。大豆・えごま油・カルシウムなど効果的な食べ物と避けるべき食品を紹介します。

疲労回復に効く食べ物9選を科学的根拠とともに解説。鶏むね肉・豚肉・クエン酸・えごま油など、慢性疲労・仕事疲れを食事で解消するための食材と食べ方を紹介します。

がんを予防する食べ物10選を科学的根拠とともに解説。ブロッコリー・トマト・緑茶・えごま油など、毎日の食事でがんリスクを下げる具体的な方法を紹介します。